そば学科 【そば学科】6月14日 新鮮野菜販売会を行います
そば学科では、蕎麦の栽培やそば打ちなど年間を通じ活動を行っています。 その傍ら、季節のおいしい野菜づくりにも励んでいます。 今年1、2月に植え付けしたじゃがいも・玉ねぎが収穫時期を迎えましたので、おりひめ大学関係者様へ販売...
今までのあゆみ
そば学科 
カフェ部 【カフェ部】カレー大作戦vol.2 ★2月11日、開戦
前回は初めてということもあり、少し慎重になっていましたが、今回は一歩踏み出して、普通のスパイスカレーとは一味違う 挑戦的なカレー を計画中です！
私たち交野おりひめ大学のカフェ部だからこそこだわりたいのが、地元の“旬のお野菜”。
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おさけ学科 秋晴れの二日間、星の里いわふねでクラフトビールを堪能！
前回もお伝えしたように第２回目酒森フェスが、11月３日(日）４日（月・祝日）、星の里いわふねで開催され、多くの市民やクラフトビール愛好家達が、出店した醸造所自慢のクラフトビールと交野の地酒を楽しみました。
今回、フェスの...
クラフトビール部 11月３日（日）４（月）（祝）クラフトビールと交野の地酒フェス 「酒森」再度開催！
11月３（日）、４日（月）（祝）㊗、私市の星の里いわふねで、「森の中でくつろぎと感動を」をテーマに、市内の山野酒造、大門酒造やCIVIC+BREWERS を含む関西のクラフトビール醸造所 14社、市内外の飲食店６店が集まり、「第...
クラフトビール部 改札出たら、サウナ！トレラン！クラフトビール！ 里山直結・地域体験ツーリズム「キサイチゲート」10月～12月の毎月開催
昨年9月から12月の間開催された「キサイチゲート」は、京阪電車交野線の私市駅前広場「キサイチゲート」を拠点に行われる地域活性化プロジェクト。
都市と郊外の交流を目的とした、次世代の駅前広場の社会実験として位置づけられています...
おさけ学科 乾杯条例の制定に向けて
交野市では、「交野市地酒等による乾杯を推進する条例」（通称「乾杯条例」）の制定が進められています。
この条例は、地元の日本酒やクラフトビールを使って乾杯することを推奨し、地域産業の活性化や地域の魅力発信、市民間の交流促進を目的として...
カフェ部 【カフェ部】夏のカレー大作戦Vol.1 大成功を収める！
８月28日（水）にシビック・ブルワーズをお借りして一日営業したカフェ部「カレー大作戦Vol.1」は、平日にも関わらず予想を超える20名ものお客様にご来店いただき、大成功を収めました。ご来店いただいた皆さま、本当にありがとうございました！
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カフェ部 天の川七夕まつり2024 キャンドルアート出展 人魚が天の川を優雅に舞う！
交野おりひめ大学は、7月27日㈯に、星の里いわふね周辺で開催された「天の川七夕まつり２０２４」にキャンドルアートを出展、約２千５百本ものキャンドルで、幻想的に天の川の水辺を彩りました。
今年も、カフェ部リーダーの佐藤さんを中心とし...
カフェ部 【カフェ部】 夏カレー出店のご案内
カフェ部では、これまでいろいろな可能性を目指し、様々なチャレンジを続けてきました。ジャムの商品化や、ビール醸造の副産物である麦芽カス活用のレシピ開発、イベント出店など、「交野と食」に関わる様々なことにチャレンジしてきました。
今回...
クラフトビール部 7月20日（土）私市ホップファーム豊作祭 参加者募集！クラフトビール試飲会も同時開催！
交野市私市にある、ホップファームの収穫祭！当日は、クラフトビールの試飲はもちろん、ホップの収穫体験や、ホップを使ったお料理やスイーツの試食を企画しています。
おりひめ大学のクラフトビール部から始まった 「交野で育てたホップを...