おさけ学科

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【おさけ学科】11月のワークショップ 燗酒劇場

おさけ学科11月のワークショップの模様です。ワークショップレポートと合わせてご覧下さい。
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酒づくりの会、24日オープン参加で稲刈りが行われました。

酒米「百天満天」の稲刈り。会員とその家族54名の参加です。
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【おさけ学科】10月のワークショップ「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

10月のワークショップレポートです。 テーマは「カンパイ!日本酒に恋した女たち」映画鑑賞と登場するお酒の試飲です。 映像レポート
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【酒づくりの会】10月11日 田んぼのメンテナンス、畔の草刈り。

10月24日の稲刈りの準備が出来てます。 どなたでも参加出来ます。 参加希望の方はこちらまで連絡を。
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【おさけ学科】7月19日(日)ワークショップレポート

2020/7/19.ワークショップの模様です。 「酒粕を知ろう!」のテーマで学科生リーダーが講師をつとめました。 編集の都合でちょっと長いですが最後までご覧下さい。 後日改めてワークショップレポートを掲載します。交野おりひめ大学・おさけ学...
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おさけ学科 ワークショップ「酒粕を知ろう!」

2020/7/19.ワークショップの模様です。 「酒粕を知ろう!」のテーマで学科生リーダーが講師をつとめました。 編集の都合でちょっと長いですが最後までご覧下さい。 後日改めてワークショップレポートを掲載します。交野おりひめ大学・おさけ学...
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「百天満天」が「カタノのチカラ」の認定商品になりました

「百天満天」が交野ブランド「カタノのチカラ」の認定商品になりました。交野の魅力を「百天満天」と共にPRしよう! こちらの記事もどうぞ
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「天の川飲み比べセット」販売のご案内

この度、山野酒造より「天の川飲み比べセット」として貴重な「百天満天」が入ったセットを5月18日より販売します。 日頃 交野おりひめ大学、酒づくりの会及びおさけ学科がお世話になっている山野酒造さんのお酒を、 この機会にご自宅用に、大...
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「ソトコト」4月号に掲載いただきました!

【ソトコト4月号に掲載いただきました!】 現在発売中の雑誌『ソトコト』に おりひめ大学の記事が掲載されました 大学を代表して、1月に行われた そば学科とおさけ学科の 合同ワークショップの模様 交野の地で、みなさん...
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コミュニティカレッジバックステージ プチワークショップ開催

コミュニティカレッジバックステージ分科会ではワークショップの再現を…とリクエストいただき 『プチ・おさけ学科ワークショップ』を開催!! 交野市の酒蔵のひとつ山野酒造の特徴ある3本のおさけを きき酒していただいたところ皆...
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