おさけ学科 乾杯条例の制定に向けて
交野市では、「交野市地酒等による乾杯を推進する条例」（通称「乾杯条例」）の制定が進められています。
この条例は、地元の日本酒やクラフトビールを使って乾杯することを推奨し、地域産業の活性化や地域の魅力発信、市民間の交流促進を目的として...
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おさけ学科 「とんど焼き」開催のお知らせ
新年明けましておめでとうございます。
無病息災、今回もコロナ感染終息を願って、とんど焼きを開催します。 正月飾りやお守り、お札などをお持ちください。 場所：向井田の田んぼ (交野市向井田３丁目502)（Map） 日...
おさけ学科 私市ホップファーム豊作祭のご案内 【7月9日】
気付けば夏に入り、今年もホップの収穫の季節がやって参りました！2年目に入り、昨年よりも１週間早く、豊作祭を開催出来ればと思います！
■日時 7月９日（土）16時～18時
■場所 私市ホップファーム（交野市私市1丁目7...
おさけ学科 神宮寺ぶどうのビールとジャムとハッピーな音楽が地球に優しい日【10月16日】
今回は、学科を超えて、複数の学科コラボでのミニイベントのお知らせです。場所は、私市のグリーンビレッジ内のきさいちBASE。おりひめ大学の新拠点です。
交野のおいしいもの販売
クラフトビール部が、交野産のホップを使ったク...
おさけ学科 【おさけ学科】11月のワークショップ 燗酒劇場
おさけ学科１１月のワークショップの模様です。ワークショップレポートと合わせてご覧下さい。
おさけ学科 酒づくりの会、24日オープン参加で稲刈りが行われました。
酒米「百天満天」の稲刈り。会員とその家族54名の参加です。
おさけ学科 【おさけ学科】10月のワークショップ「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
１０月のワークショップレポートです。 テーマは「カンパイ！日本酒に恋した女たち」映画鑑賞と登場するお酒の試飲です。
映像レポート
おさけ学科 【酒づくりの会】10月11日 田んぼのメンテナンス、畔の草刈り。
10月24日の稲刈りの準備が出来てます。 どなたでも参加出来ます。 参加希望の方はこちらまで連絡を。
おさけ学科 【おさけ学科】７月１９日（日）ワークショップレポート
2020/7/19.ワークショップの模様です。
「酒粕を知ろう！」のテーマで学科生リーダーが講師をつとめました。
編集の都合でちょっと長いですが最後までご覧下さい。
後日改めてワークショップレポートを掲載します。交野おりひめ大学・おさけ学...
おさけ学科 おさけ学科 ワークショップ「酒粕を知ろう！」
2020/7/19.ワークショップの模様です。
「酒粕を知ろう！」のテーマで学科生リーダーが講師をつとめました。
編集の都合でちょっと長いですが最後までご覧下さい。
後日改めてワークショップレポートを掲載します。交野おりひめ大学・おさけ学...