おさけ学科 おさけ学科 ワークショップ「酒粕を知ろう！」
2020/7/19.ワークショップの模様です。
「酒粕を知ろう！」のテーマで学科生リーダーが講師をつとめました。
編集の都合でちょっと長いですが最後までご覧下さい。
後日改めてワークショップレポートを掲載します。交野おりひめ大学・おさけ学...
今までのあゆみ
おさけ学科 
みんなdeあーと学科 【みんなdeあーと学科 WS報告】 みんなの想い火イベント
みんなの想い火イベントに、おりひめ大学みんなdeあーと学科として、参加決定😍 7月23日の夜、交野市から竹灯りを全国にオンラインでお届けします😎
実はこっそり、7月初旬から竹を使って黙々とWSしてました笑 当日は、おりひ...
そば学科 【7月12日】そば学科 『そば打ち実習』
7/12(日)8:45～ きさべの家 くりの木にて。
水回し水回し練り
先月に引き続き定例でのそば打ち実習を行ないました。 新型コロナ影響でしばらく自粛しておりましたが、参加の学生さんたち先月今月の実習でカンを取り戻したよ...
デザイン学科 【6月28日】きかく学科 2020年度WS第2回(開講式)
きかく学科の開講式を、おりひめギャラリーでおこないました。
新しい学生証をいただき、あらためのおりひめ大学の目的・理念について、再確認しました。今年度の活動についての意見交換を行いました。
今年度、初対面でのWSにな...
そば学科 そば学科 『畑作業』 6/21(日)畑作業 ～東ファーム～
今年度本格的に畑作業を行ないました。総勢19名、初めて参加の学生さんもいらっしゃってたくさんの方の参加で作業がはかどりました。草刈りが大変。伸び放題🍀💦畑を耕して野菜の苗植え、久しぶりの畑作業、額に汗💦しながらも皆さんイキイキして作業しま...
そば学科 そば学科の、酒米田植え完了
14日午後、そば学科による酒米の田植えです。15a(1.5反)の田んぼはすごく広い。
秋の稲刈りまで田んぼの手入れと世話が続きます。交野おりひめ大学 そば学科さんの投稿 2020年6月15日月曜日
14日午後、そば学科による酒米...
そば学科 そば学科 『6月度そば打ち実習』
6/14(日)8:45～ きさべの家 くりの木 新型コロナ影響でそば打ち実習を自粛しておりましたが、今年度ようやくそば打ち実習行いました。
昨年度2月から4ヵ月ぶりの再開。 4ヵ月ぶりに打つメンバーもいて、『久しぶりやワ～...
そば学科 5/23 そば学科 『畑作業』～東ファーム・鍵野ファーム
大きな玉ねぎですよまだ一部だけ、たくさんできました。
ここ大阪府も緊急事態宣言は解除されましたが、万全の対策のもと少数で畑作業しました。 2月に植えた玉ねぎは大きく育ち、たくさん収穫しました。 ほんとに丸々立派な玉ねぎですよ😃
...
おさけ学科 「百天満天」が「カタノのチカラ」の認定商品になりました
「百天満天」が交野ブランド「カタノのチカラ」の認定商品になりました。交野の魅力を「百天満天」と共にPRしよう！
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おさけ学科 「天の川飲み比べセット」販売のご案内
この度、山野酒造より「天の川飲み比べセット」として貴重な「百天満天」が入ったセットを５月１８日より販売します。 日頃 交野おりひめ大学、酒づくりの会及びおさけ学科がお世話になっている山野酒造さんのお酒を、 この機会にご自宅用に、大...