【そば学科】 『畑作業』 10/11(日) 東ファーム　刈取り

いよいよ刈取りがスタートです。
お盆のころ種を蒔いたそばは大きく育ちました。
週末の台風の影響でそばは倒れたところもありますが、初日は手刈りを行いました。

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刈取ったそばは乾燥のために天日干しします。
今年は違った干し方をしようということで、はざかけ台ならぬ、バージョンアップしたやぐら台を組み、その上にそばを干すようにしました。
写真では分かりにくいですが、凄いですよ。
パワーアップしました😄

このあと連日刈取り作業を行います。10月末頃に脱穀、唐箕の予定です。
今年はたくさん収穫期待できそうです。
私たちとそば作りしませんか。
ご興味持たれた方ホームページご覧ください。
ご連絡お待ちしております。