今までのあゆみ 【酒づくりの会】酒米の等級検査 酒米の等級検査を受けて来ました。等級は昨年と同じ3等です。今年は近郊の稲作が害虫や気候の不順があって等級があげられなかった様です。 2020.11.17 今までのあゆみ酒づくりの会
今までのあゆみ 【酒づくりの会】籾摺り作業の様子 籾摺り作業、更新した籾摺り機の使用法のトラブルがありましたが13時過ぎに完了。玄米1,040kgの収量でした。 2020.11.08 今までのあゆみ酒づくりの会
そば学科 そば学科 『畑作業』 10/31(土) 鍵野ファーム刈取り・唐箕 今年度最後の刈取りと、干して乾燥したそばの実の唐箕を行いました。 今年度たくさん収穫になりそう。 計量はまだこれからですが、200kg近くになりそうです。昨年度が30kgちょっとでしたので、大収穫です😄 ... 2020.11.03 そば学科今までのあゆみ