2020-10

そば学科

【そば学科】蕎麦刈り取りの様子です。

東ファームの蕎麦を3週に亘って刈り取りました。鎌を使っての手刈り、体力と根気のいる作業です。今年は順調に成長したおかげで200kgほどの収穫になりそう!
おさけ学科

酒づくりの会、24日オープン参加で稲刈りが行われました。

酒米「百天満天」の稲刈り。会員とその家族54名の参加です。
おさけ学科

【おさけ学科】10月のワークショップ「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

10月のワークショップレポートです。 テーマは「カンパイ!日本酒に恋した女たち」映画鑑賞と登場するお酒の試飲です。 映像レポート
かたのカンヴァス

【かたのカンヴァスに向けて】「高山竹あかり」への視察

「高山竹あかり」有志で視察に行きました。 かたのカンヴァス開催に向けて準備しましょう!
そば学科

【そば学科】 そば段位認定会 二段合格✨

10/18(日)全麺協主催、そば段位認定試験が兵庫県三田市で行われ、我れらがそば学科からは3名の方が参加。 見事3名とも二段に認定されました。 おめでとうございます🎉 昨年度の初段から連続で段位取得、凄いの一言です。 新...
そば学科

そば学科 『畑作業』 10/18(日) 東ファーム 刈取り

前日の雨の影響で機械で刈ることができず、たくさんのそばをみんなで手刈りで収穫しました。 そばの実 そば刈取り 刈取り作業 多くの学生さんに参加いただき、ほぼ予定どおり刈取りと干す作業が完了です。 遅い時間まで作業、お疲れ様...
そば学科

【そば学科】 『畑作業』 10/11(日) 東ファーム 刈取り

刈取り作業 いよいよ刈取りがスタートです。 お盆のころ種を蒔いたそばは大きく育ちました。 週末の台風の影響でそばは倒れたところもありますが、初日は手刈りを行いました。 バージョンアップ!そば干し台?食べられないように網でカバ...
おさけ学科

【酒づくりの会】10月11日 田んぼのメンテナンス、畔の草刈り。

10月24日の稲刈りの準備が出来てます。 どなたでも参加出来ます。 参加希望の方はこちらまで連絡を。
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