カフェ部では、これまでいろいろな可能性を目指し、様々なチャレンジを続けてきました。ジャムの商品化や、ビール醸造の副産物である麦芽カス活用のレシピ開発、イベント出店など、「交野と食」に関わる様々なことにチャレンジしてきました。
今回、カフェ部の最終目標である「カフェの開店」を実現するために、間借り営業に挑戦することに。
部員一同で相談し、候補に挙がったのがカレー屋さん。「交野の食材を詰め込んだカレーを作りたい！」というみんなの意見を集約し、カレープロジェクトが小さな一歩を踏み出しました！
営業の日は、８月28日㈬、藤が尾にあるクラフトビールのお店、シビックブルワーズを間借りします。
メニューは、シンプルかつ奥が深いチキンカレー一種類のみ。カレー以外にも、コーヒーのハンドドリップ体験や酒粕を使ったラッシーなど、お楽しみ要素も満載。夏休みのワクワクを、ぜひカフェ部で体験してみてください！
月日 ８月28日㈬
時間 11時30分～14時
場所 シビックブルワーズ
(交野市藤が尾４丁目１ー３)
価格 カレーセット1200円(予定)
※1 8月21日までにお申し込みください。 (シビックブルワーズへの電話での予約はお控えください。)
お申し込みフォームはこちら！
フードロス削減のため予約いただいた方限定のご提供となります。
※２ 車でお越しの方は、周辺の有料駐車場をご利用ください。
「カフェ部」３年目にして、初のお店営業です。
カレープロジェクト第一弾、ぜひご賞味あれ！
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