そば学科
2013年7月開講
目的
休耕地の有効活用を目的に農家の方々から畑をお借りして、
そば栽培がスタート。
そば打ち道場など、そば打ちの技術向上にも努めています。
交野産のそばをキーワードに、
世代を超えたコミュニケーションの輪を広げ、
人への思いやり、こころ豊かな人生の創造、
交野への愛着へと繋げることを目的としています
活動の様子
活動スケジュール
【学】 ・・・ 学科生限定のため一般の方はご参加いただけません。（体験入学の方は可）
【学・一般】 ・・・ どなたでも参加可能です（ワークショップやイベントなど）
【詳細の確認方法】
カレンダー内の予定をクリックすると、開催時間や場所、内容などの詳細が表示されます。
※過去のイベントの様子は、Facebookや「活動記録」で紹介しています。
【体験入学のお申込み・お問合せ 】
入学をご検討中の方で、実際の活動を体験してみたい方は「体験入学に申込む」へ。
※初回に限り、実費のみで実際の活動を体験いただけます。
その他、活動に関するご質問などは「お問合せ」よりご連絡ください。
１年間の主な活動内容
2024年度活動と同内容
畑作業の実施日：毎週土曜日 午前中
※野菜のメンテナンス：平日不定期
そば打ち道場：月１回
2024年度の活動概要
常陸秋蕎麦、玄蕎麦など 合計約230Kg収穫。
そば打ちなどで使用。
季節の野菜を栽培しおいしくいただくと伴に、大学内への販売を実施。
収穫した酒米や野菜などを他学科（酒づくりの会、カフェ部など）への提供し連携。
会費
年会費 2,500円
活動記録
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そば学科では、蕎麦の栽培やそば打ちなど年間を通じ活動を行っています。その傍ら、季節のおいしい野菜づくりにも励んでいます。今年植え付けしたじゃがいもが収穫時期を迎えましたので販売会のご案内をさせていただ […]
そば学科では、蕎麦の栽培やそば打ちなど年間を通じ活動を行っています。 その傍ら、季節のおいしい野菜づくりにも励んでいます。 今年1、2月に植え付けしたじゃがいも・玉ねぎが収穫時期を迎えましたので、おり […]