今までのあゆみ 8月2日 田んぼの中干しと畔の草刈り【交野おりひめ大学・酒づくりの会」
8月2日田んぼの中干しと畔の草刈りをしました。
中干し、土用干しともいい、立秋前の土用頃に干すのが由来。目的は根の活力維持、有害ガス抜き、作業性の向上などの多くの利点があります。交野おりひめ大学・酒づくりの会さんの投稿 2020年8月2日...
酒づくりの会
今までのあゆみ 
今までのあゆみ 【酒づくりの会】酒米の成長と野菜畑の成長
7月19日酒米の田んぼと野菜畑の手入れをしました。真夏日の中、感染症対策しながらの作業、大変です。
酒米は順調に成長しています。
野菜畑のカボチャ、2.3kg重量当てクイズは中井さんが見事ニヤピンです。交野おりひめ大学・酒づくりの会さんの...
今までのあゆみ 2019年新酒完成祝賀会
交野おりひめ大学酒づくりの会の2019年新酒完成祝賀会が開催されました。その内容をYouTubeにアップロードしました
今までのあゆみ 『百天満天』ネーミング
『百天満天』ネーミング
酒づくりの会に参加して、酒米作りは畔作りから始まり モミ撒き、苗代作りで苗を育てます 6月には田植えをして水の調整をし 夏たくさん生える雑草を刈り 成長したら秋の稲刈り 案山子作りも楽しんで 稲をくく...
今までのあゆみ 交野おりひめ大学 酒づくりの会 新酒完成祝賀会開催！
交野おりひめ大学 酒づくりの会 新酒完成祝賀会開催しました！
酒づくりの会に参加された、53名のみなさんの作業の苦労が形になりました
お酒の名前は『百天満天』（ひゃくてんまんてん）上出来な仕上がりにみんな感動しました！...