未分類 【おさけ学科】10月のワークショップ「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 10月のワークショップレポートです。 テーマは「カンパイ!日本酒に恋した女たち」映画鑑賞と登場するお酒の試飲です。 映像レポート 2020.10.24 未分類
かたのカンヴァス 【かたのカンヴァスに向けて】「高山竹あかり」への視察 「高山竹あかり」有志で視察に行きました。 かたのカンヴァス開催に向けて準備しましょう! 2020.10.22 かたのカンヴァス今までのあゆみ未分類
今までのあゆみ 【酒づくりの会】酒米の成長と野菜畑の成長 7月19日酒米の田んぼと野菜畑の手入れをしました。真夏日の中、感染症対策しながらの作業、大変です。 酒米は順調に成長しています。 野菜畑のカボチャ、2.3kg重量当てクイズは中井さんが見事ニヤピンです。交野おりひめ大学・酒づくりの会さんの... 2020.07.21 今までのあゆみ未分類酒づくりの会
そば学科 【7月12日】そば学科 『そば打ち実習』 7/12(日)8:45~ きさべの家 くりの木にて。 水回し水回し練り 先月に引き続き定例でのそば打ち実習を行ないました。 新型コロナ影響でしばらく自粛しておりましたが、参加の学生さんたち先月今月の実習でカンを取り戻したよ... 2020.07.16 そば学科今までのあゆみ未分類