未分類 【おさけ学科】10月のワークショップ「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
１０月のワークショップレポートです。 テーマは「カンパイ！日本酒に恋した女たち」映画鑑賞と登場するお酒の試飲です。
映像レポート
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未分類 かたのカンヴァス 【かたのカンヴァスに向けて】「高山竹あかり」への視察
「高山竹あかり」有志で視察に行きました。
かたのカンヴァス開催に向けて準備しましょう！
今までのあゆみ 【酒づくりの会】酒米の成長と野菜畑の成長
7月19日酒米の田んぼと野菜畑の手入れをしました。真夏日の中、感染症対策しながらの作業、大変です。
酒米は順調に成長しています。
野菜畑のカボチャ、2.3kg重量当てクイズは中井さんが見事ニヤピンです。交野おりひめ大学・酒づくりの会さんの...
そば学科 【7月12日】そば学科 『そば打ち実習』
7/12(日)8:45～ きさべの家 くりの木にて。
水回し水回し練り
先月に引き続き定例でのそば打ち実習を行ないました。 新型コロナ影響でしばらく自粛しておりましたが、参加の学生さんたち先月今月の実習でカンを取り戻したよ...
未分類 2019年2月交野おりひめ未来研究所のホームページについて
2019年2月交野おりひめ未来研究所のホームページのβ版が出来ました